Beestrò @ Cheese 2017

Giulia Della Motta Scritto da 

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Cheese, l’appuntamento che Slow Food dedica ai formaggi, festeggia il decimo compleanno: da venerdì 15 a lunedì 18 Bra (Cuneo) sarà invasa da allevatori, casari, affinatori e pastori provenienti da mezzo mondo. Per l’edizione che sposa il tema «Alle sorgenti del latte, per nutrire il pianeta», il paese ospite è la Spagna che sarà presente con una selezione specifica di 20 formaggi e vini da abbinare.

Taglio del nastro alle 10,30 con il ministro alle Politiche agricole Maurizio Martina, il presidente della Regione Sergio Chiamparino, il sindaco di Bra Bruna Sibille e Carlo Petrini, presidente di Slow Food. Poi, il mercato, la Gran Sala e l’enoteca saranno i luoghi in cui assaggiare e acquistare i prodotti caseari mentre per stuzzicare il palato con altre proposte gastronomiche ci sono le cucine di strada, le piazze della birra e della pizza e tra le novità di quest’edizione c’è la piazza della Biodiversità che accoglie e presenta selezionati alimenti di montagna. Tutti gli stand aprono tra le 10 e le 11 e chiudono tra le 22 e le 23 (venerdì e e nel weekend, alle 20 lunedì).  

 

Beestrò con il suo staff come per scorsa edizione sarà presente presso la zona Street Food, venite a trovarci!

 

 

Ultima modifica ilSabato, 25 Febbraio 2017 17:11
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